Cuando
hablamos de Loncherías estamos hablando de una gran cantidad de lugares donde
comer la comida tradicional o la comida típica de México, se convierte en algo
de todos los días, donde podemos encontrar desde lo mas básico para comer en la
carrera, pero también podemos encontrar algunos platillos de preparación mas
sofisticada que recuerdan a la cocina de mamá.
L’ Encanto de
Lola cumple con todos los requisitos para ser considerada una lonchería, donde
podemos encontrar las tortas y sándwiches mas sofisticados del la ciudad, en un
lugar que es extremadamente tradicional. Existen en internet muchísimas reseñas
de este lugar, por lo que no tiene caso profundizar mucho en lo bonito que es
el lugar, las actividades que organizan como club de cine y platillos de
temporada curados por entusiastas de la comida mexicana.

En lo que si
hay que profundizar es en la comida, este es el único lugar donde puedes pedir
una “Malteada de Donitas Bimbo” o una de “Gansito”, que saben exactamente a
eso, puedes agregarle su respectivo
“piquete” para llevarlo al siguiente nivel. En lo que respecta a los alimentos
solidos, las tortas son excelentes la torta de “Chile Relleno” o la torta de
“Jalapeño Philly” son extraordinarias y parte del menú fijo del lugar, pero
siempre hay un menú especial por la
temporada donde puedes probar cosas como una torta “Cubanito” que tiene, “Porchetta,
Pepinillo, Mayonesa casera con habanero y queso americano” que pondrá en duda
todas las tortas cubanas que has probado en tu vida.
De postre las
“Mini Tortas” con “Queso Ricotta” son una excelente opción y el siempre famoso
“Cobbler de Frambuesa” redondean un excelente menú lleno de opciones diferentes
y deliciosas, que definitivamente te harán regresar.
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